Sapete cosa si festeggia oggi? Il #NoDietDay! Quindi allacciate i vostri grembiuli e preparatevi a sperimentare con ricette golose in cucina! La nostra proposta? Un tortino con cuore tenero di cioccolato bianco… pronti a fare il bis?!
- Dessert
Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
2 uova Maia Allevate a Terra
65 gr di cioccolato bianco
50 gr di burro
45 gr di farina 00
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
3 quadratini di cioccolato bianco
Ribes
Preparazione
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1
In un pentolino dal fondo spesso fate sciogliere il cioccolato ed il burro tagliato a tocchetti. Trasferite il composto in una ciotola.
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2
Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate con una frusta. Quindi unite le uova, amalgamandone una per volta. Mettete in fine la farina e l'estratto di vaniglia e mescolate.
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3
Imburrate i pirottini e versateci dentro il composto mettendo al centro di ognuno un quadratino di cioccolato. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. *I tempi di cottura possono variare, provate magari a fare prima una prova infornando un singolo tortino. Saranno pronti quando vedrete formarsi sulla superficie una leggera crosticina.
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4
Una volta cotti i tortini al cioccolato bianco, capovolgeteli su un piattino e serviteli ricoperti da zucchero a velo e ribes.
