Preparazione

1. 1

   Montare il burro con lo zucchero in planetaria con la foglia.
   Ottenuto un impasto liscio e montato, unire alla montata le uova.
   Infine incorporare le farine setacciate con il lievito.
   Con la sac à poche e punta liscia, realizzare dei fondi alti mezzo centimetro all’interno di uno stampo ad anello.
   Stratificare la confettura al mirtillo rosso.
   Infine realizzare la tipica griglia decorativa con il resto dell’impasto.
   Cottura in forno a 175°C per circa 20/25 minuti.