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TORTA SALATA
Maia ricetta torta salata

TORTA SALATA

  • Dessert
30min

Ingredienti

200 g Misto d'Uovo Maia
Q.B. pasta brisè
450 g ricotta di pecora
250 g spinaci fresci
100 g panna 35%
2 spicchi di aglio
Q.B. olio, sale, noce moscata

Preparazione

  1. 1

     

    Saltare gli spinaci con un filo d’olio e 2 spicchi di aglio, poi lasciar raffreddare.

    In una caraffa, amalgamare ricotta, panna, Misto d’Uovo, noce moscata e sale, fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Stendere la pasta brisè: adagiare sopra gli spinaci già saltati. Finire la torta con il composto di ricotta, uova e panna, versando sopra gli spinaci.

    Cuocere a 160 gradi per 35 minuti.

     

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